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11月6-8日，由四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )蛋雞業(yè)分會(huì )會(huì )長(cháng)黃祖堯帶隊，四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)朱慶全程參與指導，明仕農業(yè)、厚全生態(tài)農業(yè)等部分會(huì )員單位代表共計20余人，前往眉山、自貢、南充、成都等省內優(yōu)秀蛋雞養殖企業(yè)開(kāi)展調研交流活動(dòng)。

這是自今年3月蛋雞業(yè)分會(huì )成立大會(huì )召開(kāi)以來(lái)舉行的首次考察調研活動(dòng)，旨在增進(jìn)會(huì )員單位間的溝通交流、學(xué)習優(yōu)秀養殖企業(yè)經(jīng)驗做法，同時(shí)收集行業(yè)目前面臨的問(wèn)題與挑戰，形成專(zhuān)項調研報告向四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )報告，推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。

01  青神瀚海農業(yè)科技有限公司

青神瀚海農業(yè)科技有限公司位于眉山青神縣，目前存欄50萬(wàn)蛋雞。曾獲得眉山市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農業(yè)部全國減抗行動(dòng)示范場(chǎng)、四川省標準化養殖場(chǎng)等稱(chēng)號。

公司總經(jīng)理何玉明從養殖和銷(xiāo)售兩方面向大家介紹了當前的發(fā)展狀況。自2016年至今公司處于穩定發(fā)展中，養殖端當前的需求是希望能夠持續獲取到優(yōu)質(zhì)、穩定的雞苗，銷(xiāo)售主要以渠道為主，以四川地區特有的塑料蛋格為載具，目前在蛋格清洗消毒方面存在升級需求。參與調研的其他會(huì )員單位介紹了蛋格清洗機的應用情況以及提升箱裝產(chǎn)品的具體做法。

02  四川海牧牧業(yè)有限公司

四川海牧牧業(yè)有限公司位于自貢榮縣，建筑面積240畝，自2018年8月開(kāi)工至2020年完工，總投資8000多萬(wàn)，是農業(yè)農村部頒發(fā)的蛋雞標準化示范養殖場(chǎng)。園區不僅建設了蛋雞養殖區，還有飼料生產(chǎn)區、綜合辦公區以及獨立的魚(yú)塘，進(jìn)入園區就是一片生態(tài)田園的風(fēng)光。

創(chuàng )始人丁時(shí)海講述了自己的創(chuàng )業(yè)歷程，自1998年養了4000只雞開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，發(fā)展到當前園區存欄蛋雞53萬(wàn)羽，同時(shí)還將業(yè)務(wù)拓展到了廣西等外省?！伴_(kāi)源節流”是他分享的主題，圍繞如何人均效益最大化、做好雞蛋及老母雞、有機肥的銷(xiāo)售進(jìn)行了重點(diǎn)分享。

據他介紹，公司目前包含后勤、行政在內全部員工48人，得益于精益管理與成本把控，人均效益在行業(yè)內處于領(lǐng)先水平。

03  自貢市天成畜禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社

自貢市天成畜禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社是自貢較早實(shí)現現代化養殖的蛋雞養殖場(chǎng)，采取自動(dòng)化全封閉管理，年育雛能力32萬(wàn)羽，常年存欄產(chǎn)蛋雞5萬(wàn)羽。雖然存欄規模不大，但靠深耕區域市場(chǎng)在自貢打造出了自己的知名度。

“提高雞蛋品質(zhì)、明確分級標準、拓寬銷(xiāo)售渠道”，負責人楊洪分享了做品牌蛋的“三板斧”。在生產(chǎn)層面，楊洪和團隊非?？粗仉u的腸道和肝臟保健，據他透露目前保健投入超過(guò)80%的蛋雞養殖場(chǎng)。把雞養好產(chǎn)出高品質(zhì)雞蛋，然后通過(guò)人工分揀進(jìn)行蛋品分級，一級雞蛋全部作為自有品牌蛋銷(xiāo)售，獲得品牌溢價(jià)。

在品牌蛋銷(xiāo)售方面，楊洪通過(guò)參與社會(huì )公益活動(dòng)和科普宣傳，講好“雞蛋故事”，拓展社會(huì )團體采購，同時(shí)還針對社區復購用戶(hù)推出優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品分享活動(dòng)，提升用戶(hù)對天成養殖“旦旦可”品牌的認同感，取得了不錯的業(yè)績(jì)，今后將會(huì )推出積分制，提升用戶(hù)粘性，把健康、安全食材普及更廣。

04  四川省綠科禽業(yè)有限公司

位于南充的綠科禽業(yè)有限公司集雞蛋加工銷(xiāo)售、淘汰雞屠宰加工、有機生物肥料生產(chǎn)、健康養殖產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓于一體，是省內最早突破百萬(wàn)規模的蛋雞養殖場(chǎng)，也是省內首個(gè)大連商品交易所雞蛋指定交割廠(chǎng)庫。

創(chuàng )始人黃敏、張穎夫婦對到訪(fǎng)的會(huì )員單位表示歡迎，并從疫病防控、降低原料采購成本、雞苗質(zhì)量管理等方面進(jìn)行經(jīng)驗分享。黃敏的兒子、“雞二代”張若愚還重點(diǎn)從產(chǎn)融結合角度分享了通過(guò)運用期貨和套保增強企業(yè)抗風(fēng)險能力的建議。

雞苗的質(zhì)量管理是許多蛋雞養殖企業(yè)的難點(diǎn)和挑戰，是否可考慮由分會(huì )組織有需要的會(huì )員單位共同對接專(zhuān)業(yè)檢測機構，進(jìn)行雞苗集采和質(zhì)量管理，現場(chǎng)進(jìn)行了可行性探討。

鳳集食品集團有限公司

鳳集食品集團有限公司成立于2018年7月，是一家以“締造蛋品業(yè)的世界冠軍”為愿景，從種雞繁育、雞苗孵化、青年雞培育、蛋雞飼養、雞蛋生產(chǎn)、品牌蛋銷(xiāo)售、蛋制品深加工及休閑食品銷(xiāo)售運營(yíng)為一體的蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈食品集團公司。經(jīng)過(guò)5年的高速發(fā)展，已打造出黃天鵝、大師小點(diǎn)等知名雞蛋和蛋制品品牌。

在鳳集食品集團成都辦公室，參與調研的會(huì )員單位代表品嘗了鳳集推出的溏心蛋、戚風(fēng)蛋糕、蛋卷等蛋制品。董事長(cháng)馮斌介紹了鳳集目前的4條主要業(yè)務(wù)線(xiàn)：種雞業(yè)務(wù)、品牌蛋業(yè)務(wù)、食品加工業(yè)務(wù)以及供應鏈業(yè)務(wù)。并針對渠道驅動(dòng)、品牌蛋打造、信息化布局等方面與大家進(jìn)行了互動(dòng)。

馮斌表示，期待與各位同行一起，通過(guò)提升產(chǎn)蛋性能、打造品牌等方式共同提升蛋雞產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)朱慶

調研活動(dòng)扎實(shí)高效，欣慰看到“雞二代”、“雞三代”積極參與

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)朱慶連續參與了兩天實(shí)地調研，他從養殖企業(yè)的傳承角度講述了這兩天的感受?！暗半u養殖行業(yè)是實(shí)體行業(yè)，也是重資產(chǎn)行業(yè)，同時(shí)更是一個(gè)辛苦的行業(yè)。四川的規?；B殖企業(yè)中部分是家族式企業(yè)，很欣慰看到這次有這么多‘雞二代’、‘雞三代’參加調研交流，讓人看到了四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新興力量”。他表示，希望年輕人能夠用新思維、新理念來(lái)經(jīng)營(yíng)和管理，同時(shí)也要堅守堅持，把產(chǎn)業(yè)傳承下去，做大做強。這次的調研活動(dòng)非常扎實(shí)高效，期望在大家共同努力下，將四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì )蛋雞業(yè)分會(huì )打造成為全國的典范。

蛋雞業(yè)分會(huì )會(huì )長(cháng)黃祖堯從分會(huì )成立到不斷完善組織架構與分工，針對行業(yè)事件發(fā)聲、以及組織參訪(fǎng)交流等方面回顧了分會(huì )大半年來(lái)的工作。他介紹，此次調研歷時(shí)幾個(gè)月準備，選取的養殖企業(yè)各有所長(cháng)，參與的會(huì )員單位們從企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的角度溝通、交流，分享經(jīng)驗、打破壁壘、互通有無(wú)，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量。對于“雞二代”、“雞三代”來(lái)說(shuō)，也是深入溝通的橋梁與機會(huì )。未來(lái)蛋雞業(yè)分會(huì )將組織更多的行業(yè)交流，搭建分享學(xué)習平臺，期待與產(chǎn)業(yè)同仁一道，推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。